商家在经营外卖店铺中遇到的各种问题该怎么解决？

　　外卖平台的火热使商家争先恐后的加入到其中，而在商家经营外卖店铺的道路上会遇到各种各样的问题，那么商家在经营外卖店铺中遇到的各种问题该怎么解决？

　　面对取消外卖订单的情况，商家该怎么做？

　　用户取消外卖订单的情况

　　在面对顾客取消订单时，商家要及时检查是否“出餐完成”的情况，如若没有，需要立即点击“出餐完成”。一些顾客在第一次没有退款成功，就会再次申请退款，而这时平台也会介入，而此时商家的“出餐完成”是平台判断是否取消订单的重要依据，所以商家出餐后一定要及时点击“出餐完成”。

　　商家自动取消订单的情况

　　商家一般都不会取消订单，商家取消订单一般会是平台的原因。在面对因平台原因而出现的意外退单时，商家可通过联系外卖平台客服，进行证据性交流，以此来提高申诉成功率。

　　外卖用户申请退款，该怎么做？

　　用户原因申请退款

　　用户因为多点、错点等原因导致的申请退款，面对这种情况时，商家可以直接进行电话联系，跟顾客沟通，将错点、多点的问题进行更换、减少。

　　商家原因申请退款

　　用户因为商家退款的原因有很多，例如，店铺餐品没货、餐品遗漏、餐品出现不干净的东西等情况，而这一切都是因为商家的不作为、不细心导致的。所以面对这些问题时商家一定要态度诚恳的向用户道歉，并重新给用户送餐或者给用户申请退款处理。

　　骑手原因申请退款

　　因为骑手在配送外卖时会为了方便省时间，一次性接很多单，这时外卖餐品种类多，在送外卖时很容易出现错送、漏送、漏接的问题。所以在面对因为骑手配送的原因导致的用户退款，商家可以联系客服或者站长，进行反映。

　　面对用户低评分的情况，商家该怎么做？

　　每位用户的口味不一样，产生的评价也不一样。外卖商家不可避免的问题就是评价问题，一个店铺的评价有好评价也有差评价。在面对差评价时，商家可以和用户沟通，在进行沟通时，一定要注意回复用户的效率，回复用户的效率一定要高，不要让用户觉得你很怠慢。在沟通时，可以通过送福利的方式让用户主动删除差评，切勿用暴力的方式。